
Votre pain au sel de Salins
Conférence - Débat
Salins-les-Bains 39110
Le 20/06/2025
Animation culinaire. Fabriquez votre pain au sel de Salins, avec Sophie Hervieux, artisan boulangère. Sur réservation
Conférence - Débat
Salins-les-Bains 39110
Le 20/06/2025
Animation culinaire. Fabriquez votre pain au sel de Salins, avec Sophie Hervieux, artisan boulangère. Sur réservation
Visites et circuits, Repas - Dégustation, Marché
OCTEVILLE-SUR-MER 76930
Le 20/06/2025
Bertrand fabrique ses pains d’épices, tous les matins, en famille dans un laboratoire à taille humaine. Venez découvrir les étapes de fabrication, les ingrédients et leurs qualités, les différentes saveurs imaginées. Puis, lors d’un apéritif original, vous goûterez des saveurs fines, des accords étonnants et des produits de qualité récompensés par le Collège Culinaire de France. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Tout public - Durée : 1h. Réservation obligatoire.
Bien-être, Repas - Dégustation
Octeville-sur-Mer 76930
Le 20/06/2025
Bertrand fabrique ses pains d’épices, tous les matins, en famille dans un laboratoire à taille humaine. Venez découvrir les étapes de fabrication, les ingrédients et leurs qualités, les différentes saveurs imaginées. Puis, lors d’un apéritif original, vous goûterez des saveurs fines, des accords étonnants et des produits de qualité récompensés par le Collège Culinaire de France. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Tout public - Durée : 1h. Réservation obligatoire.
Brocante - Vide-grenier, Feu d'artifice, Repas - Dégustation
Massegros Causses Gorges 48500
Du 18/07/2025 au 20/07/2025
Venez faire un tour à la fête du pain du Massegros, au programme : Vendredi : Soirée moules frites et apéro concert avec Htagadeux à partir de 19 h suivie d'un bal disco avec DJ Patou. Gratuit. Samedi : A partir de 17 h : pétanque en parties libres, jeux en bois, rando pédestre de 10km et atelier astronomie(6€, reservation au 06 56 80 43 79)... A partir de 19h : apéro musical au four à pain et possibilité de restauration avec Foodtrucks et buvette sur place. 22h : Observation du ciel étoilé encadré (infos au 06 56 80 43 79). Dimanche : Toute la journée : Fabrication et vente de pain au four du village. Marché et pays et d'artisanat et vide grenier (gratuit).Possibilité de restauration sur place. 8 h : Déjeuner aux tripoux maison et tête de veau (16€). 11 h : Messe. 12 h : apéro au four à pain. A partir de 14h : Jeux pour enfants, fête foraine, jeux gonflables et maquillage pour enfants, Arlette et son macadam manivelle. 14 h : concours de pétanque en doublettes, 120€+mises(tirage à 14h30). 16 h 30 : défilé de chars et parade "Les fêtes du monde..." 18h : Concert avec l'Ensemble vocal du Causse à l'église. Entrée libre. 19h : Apéro musical 20 h : repas Aligot/Saucisse[...]
Manifestation culturelle
Dry 45370
Du 11/07/2025 au 22/08/2025
Cet été, l’Office de Tourisme vous invite à vivre une expérience unique placée sous le signe de l’authenticité et des belles rencontres ! Gabriel Huot, reconverti en boulanger, a installé son fournil à Dry, où il façonne chaque pain à la main à partir de farine biologique et les cuit au feu de bois. Lors de cet atelier, vous apprendrez à créer et entretenir votre propre levain, puis à malaxer et pétrir la pâte selon la méthode artisanale. En fin de séance, vous repartirez avec votre levain actif, mais aussi avec un pain tout juste sorti du four et un second pain prêt à cuire. Pensez à apporter : un saladier pour pétrir le pain, un torchon pour couvrir, un petit bocal pour le levain, un carnet de note, une petite balance de cuisine, un tablier ou vêtements adaptés, un chapeau s'il y a
Foire - Salon, Marché
Lit-et-Mixe 40170
Le 12/06/2025
Tous les jeudis matins : Fruits et légumes, charcuterie et fromage, poissonnier, volailler, pains et pâtisseries et torréfacteur.
Patrimoine - Culture
Nancray 25360
Le 21/06/2025
Dans une démarche de transmission et de partage, Yohann DIRAND, boulanger, vous propose de découvrir les secrets de la panification à l’ancienne dans le four à pain historique du musée. Après une présentation générale, vous pétrirez la pâte à la main dans une maie. Durant les 3 heures de la levée, une approche différenciée synthétisera différents aspects du sujet (technique, historique, anthropologique, bibliographique). Viendra ensuite le temps du façonnage à la main des pâtons et de leur enfournement.
Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 12/06/2025
Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...
Repas - Dégustation, Sports et loisirs
Betbezer-d'Armagnac 40240
Le 27/07/2025
1ère Journée Tradition et Partage autour du Four à Pain. Déroulement de la journée : - Animation Four à Pain avec Patrice Lartigue, Maître Artisan Boulanger : démonstration, cuisson du pain à l’ancienne et fournées prévues à 11h. Une dégustation de pain fraîchement sorti du four sera proposée, et les pains seront ensuite mis en vente sur place. - Dégustation de l'Armagnac MARQUET, conçu en collaboration avec le Domaine de Pouteou. - Petite restauration sur place : planches campagnardes et bar (vin, bière et softs). - Animations et jeux traditionnels : Jeu de quilles & Javelot Tir sur Cible, un jeu traditionnel des Hauts-de-France.
Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 12/06/2025
Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons un(e) boulanger-traiteur / boulangère-traiteuse expérimenté(e) maîtrisant la préparation des viennoiseries, pains, pains pour différents types de sandwichs ainsi que la confection variée de produits traiteurs (sandwichs, salades, plats du jour). Missions principales : Préparation et cuisson des viennoiseries classiques (croissants, pains au chocolat, etc.). Fabrication des pains traditionnels et spécifiques pour sandwichs variés, (four et poêle). Élaboration quotidienne de produits traiteurs : sandwichs composés, salades fraîches et plats du jour. Respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Gestion de la qualité, des stocks et entretien des postes de travail. Profil recherché : Expérience confirmée dans la préparation des viennoiseries, pains, pains à sandwich et produits traiteurs. Autonomie, rigueur et organisation. Capacité à travailler en équipe et sens du service client. Polyvalence et goût du travail bien fait.
Atelier
Pont-l'Évêque 14130
Du 02/07/2025 au 23/07/2025
Comme un véritable boulanger, fabriquez votre pain au cidre dans notre four traditionnel chauffé au bois. Boulez, façonnez, enfournez… Vous participerez à la fabrication de la fameuse recette du pain au cidre, sous les conseils d'un boulanger et repartirez avec votre "pain maison" aux savoureuses arômes. Vous en profiterez pour visiter notre distillerie.
Manifestation culturelle
Legé 44650
Du 06/06/2025 au 22/08/2025
Cette année, nous vous proposons un repas à 10€ (pain compris) servi comme au temps des gaulois. Ces dîners sont aussi l’occasion de découvrir les produits de la ferme
Repas - Dégustation
Lorris 45260
Le 13/06/2025
Soirée pour l'anniversaire de Johnny Hallyday à La Renaissance avec le groupe Djemy Sugar. Menu : salade piémontaise, pain de viandes, purée maison, fromage et fondant au chocolat. Réservation conseillée.
Bien-être, Repas - Dégustation, Marché
Riec-sur-Bélon 29340
Le 13/06/2025
Vente à la ferme Bio du Belon : Légumes bio, produits laitiers de chèvre (bio), pain (bio, Boulangerie Facteur Mouton), petits fruits.
Manifestation culturelle
Montpellier 34000
Du 07/06/2025 au 28/06/2025
Les Galeries Lafayette de Montpellier sont heureuses de dévoiler le vestiaire Bain des marques les plus désirables du moment et de célébrer le début de la saison estivale ! Dès à présent, les clients peuvent découvrir dans un espace dédié de 100 m2 les nouveaux modèles des marques BANANA MOON, MOLLY, PAIN DE SUCRE, LIVIA, DNUD, AUBADE, ROXY, CHANTELLE, TRIUMPH, CALVIN KLEIN, MARCO, TOMMY HILFIGER, PASSIONATA, SIMONE, ANJA, CALIPIGE, SORBET ISLAND, BELIZA, ROBIN et SMOON. De nombreuses surprises et animations sont également prévues pendant la saison. Un DJ sera présent en magasin les 7, 14 et 28 juin. Un photocall ainsi qu’un bar à smoothies seront à disposition pour vivre une expérience shopping festive et fruitée.
Visites et circuits
Échiré 79410
Le 13/06/2025
Dans la soirée du vendredi 13 juin, en partenariat avec l'association YakaFokon, les réparateurs de YakaRéparer vont venir poser leurs boîtes à outils à la Taverne du château. Si votre aspirateur ne fonctionne plus ou que votre grille-pain est défectueux, c'est l'occasion de venir essayer de les réparer et d'en profiter pour passer un moment convivial dans la basse-cour du château.
Musique, Repas - Dégustation
Montpellier 34000
Le 13/06/2025
Vendredi 13 juin – Une soirée printanière d'exception Venez profiter d’une soirée printanière unique autour d’un dîner raffiné, accompagné par la musique envoûtante du groupe Grave2Groove. Laissez-vous transporter par leur univers musical singulier, mêlant guitares et voix au service de reprises éclectiques, pour une ambiance à la fois magique et sophistiquée. Notre chef vous propose un menu spécial, alliant les saveurs méditerranéennes à une créativité culinaire assumée, pour une expérience gastronomique inoubliable. Le tout dans le cadre élégant de notre Folie Montpelliéraine, magnifique bâtisse du XVIIIe siècle nichée dans un écrin de verdure aux portes de Montpellier, où se conjuguent convivialité et raffinement. Menu Entrée Comme un gaspacho de légumes bio de Maurin, pain de graines de courge maison et lamelles de blancs de seiche Plat Tournedos de thon Sashimi snacké au beurre de Montpellier, riz noir Vénéré aux citrons confits, sauce vierge ou Côtelette d'agneau française grillée et son parmentier d'épaule confite, salade de jeunes pousses et jus réduit à la sauge Dessert Clafouti moelleux aux abricots et cerises de pays, coulis vanillé et quenelle de glace[...]
Patrimoine - Culture, Vie associative
Échiré 79410
Le 13/06/2025
Dans la soirée du vendredi 13 juin, en partenariat avec l'association YakaFokon, les réparateurs de YakaRéparer vont venir poser leurs boîtes à outils à la Taverne du château. Si votre aspirateur ne fonctionne plus ou que votre grille-pain est défectueux, c'est l'occasion de venir essayer de les réparer et d'en profiter pour passer un moment convivial dans la basse-cour du château.
Marché
Schweighouse-Thann 68520
Du 06/06/2025 au 03/10/2025
Venez découvrir un très beau marché du terroir avec une vingtaine de producteurs et artisans locaux : viande, charcuterie artisanale, fromages, légumes bio, pains et viennoiseries, confitures, miel, épices, sirops, tisanes, vins, bières artisanales, arrangements floraux, sacs, accessoires...
Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Vie locale
Schweighouse-Thann 68520
Du 06/06/2025 au 03/10/2025
Venez découvrir un très beau marché du terroir avec une vingtaine de producteurs et artisans locaux : viande, charcuterie artisanale, fromages, légumes bio, pains et viennoiseries, confitures, miel, épices, sirops, tisanes, vins, bières artisanales, arrangements floraux, sacs, accessoires...
Marché, Repas - Dégustation
Lancé 41310
Du 06/06/2025 au 05/12/2025
Marché de producteurs à Lancé. Le marché de Lancé se tient le premier vendredi de chaque mois, où vous pourrez découvrir divers commerçants : du pain biologique, la boucherie Lasneau, les fromages de chèvre de Cindy (le petit Lancéen) les légumes des serres de Huisseau-en-Beauce , (M. Hardy), avec deux sortes de panier différents à commander jusqu’au mardi auprès d’Alain Brillard (0671720736), le miel de M. Parent, la mercerie de Sandrine, l’atelier de Léonie (fleuriste ). Vous pouvez également faire une pause au café associatif situé au 032.
Bien-être, Marché, Patrimoine - Culture, Artisanat
Lassay-les-Châteaux 53110
Du 06/06/2025 au 05/12/2025
L'AMAP de Lassay vous propose chaque 1er vendredi du mois un marché bio devant la mairie de Lassay-les-Châteaux: pain, légumes, bières artisanales, savons...Vous y trouverez une gamme de produits locaux et bio !
Marché, Repas - Dégustation
Ousson-sur-Loire 45250
Du 06/06/2025 au 10/10/2025
Le 2ème vendredi des mois d'avril à octobre, un marché villageois est organisé sur la place de l'église à Ousson-sur-Loire : pain, fruits et légumes, volailles, fromages, boucherie, charcuterie, poisson... Pour toute information, merci de contacter le 02 38 31 44 56.s
Repas - Dégustation, Artisanat, Marché
Mietesheim 67580
Du 06/06/2025 au 05/12/2025
Venez remplir vos paniers de produits bios, locaux et artisanaux : légumes, agrumes, farines, bières, créations artisanales, poteries, savons, confitures, cuillères, miels, livres, pains, pâtisseries ... Bar et petite restauration sur place.
Repas - Dégustation, Marché, Artisanat
Montferrand-le-Château 25320
Du 06/06/2025 au 03/10/2025
Le Marché des 4 Villages : Producteurs et artisans proposeront divers produits locaux : fruits, légumes, fromages, miel, charcuterie, pains, bières et créations artisanales. Une buvette et des stands de restauration permettront de savourer ces spécialités sur place, le tout dans une ambiance festive avec animation musicale. Venez profiter d’un moment convivial au cœur du village !
Repas - Dégustation, Artisanat, Marché
Portiragnes 34420
Du 06/06/2025 au 19/09/2025
Tous les Vendredis matin, venez flâner au marché de Portiragnes-Plage et profitez d’une large gamme de produits ! Retrouvez vos commerçants locaux, des produits frais, artisanaux, et des idées pour vos repas d’hiver ! Vous y trouverez poulet rôti, poissons frais (criée du Grau d’Agde), pains artisanaux, fromages , boucherie charcuterie, fruits et légumes, ainsi que des vêtements et bien plus encore ! Venez nombreux soutenir nos producteurs et profiter d’un moment convivial dans une ambiance chaleureuse.
Repas - Dégustation
Sainte-Croix-du-Mont 33410
Du 13/06/2025 au 14/06/2025
Vamos Pa' La Fiesta !!! Attachez bien vos latines, baskets, tongs... car cette année le festival est sur 2 jours : VENDREDI 13 JUIN : ouverture à partir de 19h30 soirée WHITE SBK au Château avec DJ Amine de Bordeaux Restauration sur place (foodtrucks) et buvette SAMEDI 14 JUIN : ouverture des portes à partir de 12h30 14h00-18h30 : stages de danses 19h30 : ouverture des portes (soirée) 21h : concert EL SEPTETO SANTIAGUERO !!!! soirée SBK-A by Benito El Bombe : Azucaaar Et toujours pour vous régaler, sur place snacking avec entre autre sandwichs Cubano, hamburgers au pain noir El Caliente, punch maison…et bar à gâteaux Alors le 13 & 14 juin venez avec nous vous éclatez et faire la fiestaaaa!!!
Patrimoine - Culture
Gardanne 13120
Le 14/06/2025
Cette journée vous fera découvrir le charme intemporel de ce village et ses trésors environnants. Au programme : Nous commencerons notre journée par une immersion dans l’histoire en visitant le Village des Bories, un site unique classé monument historique. Ces anciennes cabanes en pierre sèche, caractéristiques de la région, témoignent du savoir-faire ancestral des bâtisseurs provençaux. Lors de cette visite guidée, vous découvrirez les différentes utilisations de ces constructions (greniers, bergeries, fours à pain) et comprendrez leur importance dans la vie rurale d’autrefois. Ce lieu chargé d’histoire et de sérénité offre également des vues magnifiques sur les paysages du Luberon. Pour le déjeuner, direction le centre de Gordes. L’après-midi sera consacrée à la visite de la somptueuse Abbaye de Sénanque, un joyau cistercien niché au creux d’un vallon. Entourée de champs de lavande, cette abbaye du XIIe siècle est un lieu empreint de spiritualité et de calme. Vous explorerez son architecture sobre et harmonieuse, ses jardins paisibles et son histoire riche. Difficulté de marche *** : (difficile) Inscriptions à l’accueil de l’office de tourisme de Gardanne[...]
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture
Thiviers 24800
Le 14/06/2025
Apprenez les bases et réalisez vos propres créations avec Sarah de "La petite fabrique de Sarah "
Manifestation culturelle
Thiviers 24800
Le 14/06/2025
Apprenez les bases et réalisez vos propres créations avec Sarah de "La petite fabrique de Sarah "
Manifestation culturelle, Visites et circuits
Saint-Estèphe 24360
Le 14/06/2025
Rdv 10 heures devant la mairie, journée découverte, guidée par le président de l’association des «Secrets de Pranzac ». Au programme : Lanternes des morts, le moulin, le vieux lavoir, l’ancien logis et sa tour, l’église, sa chapelle et son orgue, le chantier de la tour Jourdain avec les artisans et bénévoles au travail, le four à pain, la Maison du Patrimoine. Déjeuner au « Café de la Paix ». Ensuite visite du musée des outils anciens à Chazelles et la Chapelle St Paul. Tarif : 30€ - Limité à 40 personnes – réservation par paiement obligatoire.
Culte et religion, Visites et circuits, Patrimoine - Culture
Saint-Estèphe 24360
Le 14/06/2025
Rdv 10 heures devant la mairie, journée découverte, guidée par le président de l’association des «Secrets de Pranzac ». Au programme : Lanternes des morts, le moulin, le vieux lavoir, l’ancien logis et sa tour, l’église, sa chapelle et son orgue, le chantier de la tour Jourdain avec les artisans et bénévoles au travail, le four à pain, la Maison du Patrimoine. Déjeuner au « Café de la Paix ». Ensuite visite du musée des outils anciens à Chazelles et la Chapelle St Paul. Tarif : 30€ - Limité à 40 personnes – réservation par paiement obligatoire.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hasparren 64240
Le 14/06/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 14/06/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Manifestation culturelle
Dieppe 76200
Du 25/06/2025 au 10/12/2025
Vous aimez l'odeur délicieuse du bon pain bien frais ? Vous pouvez humer ces arômes à proximité de la boulangerie Aux Pains Populaires. Nous vous emmenons à la découverte d'une méthode ancestrale de réalisation de pain au levain biologique. Matthieu partagera avec vous son savoir-faire, mais également son travail pour produire autrement. Ce jeune passionné s'interroge sur les matières premières que l’on utilise, l’énergie que l’on consomme, l’organisation du travail ou la répartition des richesses... Vaste programme sur lequel vous pourrez activement échanger, tout en goûtant des pains surprenants ! - Réservation obligatoire
Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Concert
Plourivo 22860
Le 14/06/2025
L'association Les Vieux Gréements vous invite à La plus belle soirée : repas dansant Antillais. Show exceptionnel de Soso & Claude, chanteuse et chanteur du groupe "Les Gentlemen de la Musique Caribéenne". Entrée : boudin-accras de morue, salade-carotte, maïs, bio de pain. Plat N°1 : colombo de poulet, haricot rouge et son riz parfumé. Plat N°2 : rougail saucisse, haricot rouge et son riz parfumé. Dessert : un trio de gâteaux à l'Antillaise sur un coulis exotique. Un cocktail offert à l'entrée !
Atelier
Donzère 26290
Le 14/06/2025
Découvrez le métier de boulanger ! Dans le cadre du week-end dédié au Moulin, venez découvrir le façonnage, le pétrissage, l'enfournement et le défournement avec Fourn'Ambul, la boulangerie itinérante et pédagogique pour petits et grands !
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 14/06/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 14/06/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Randonnée et balade, Vin - Oenologie
Le Buisson 48100
Le 14/06/2025
Rando Pizza Pizza cuites au four à pain : Locale, Reine, Basquaise Bières locales et vin Rando10 km ou 13 km au choix Départ au four du Buisson entre 16h et 17h Sur réservation
Repas - Dégustation, Balades, Courses cyclistes
Villegly 11600
Le 14/06/2025
Avec la Balade Gourmande, partez à la découverte des artisans du goût qui font vivre le territoire et mettent en avant les bons produits du terroir ! Un parcours ouvert à tous, d’une trentaine de kilomètres avec un dénivelé réduit de 260m de D+, mélengeant de la route, de petits sentiers et de la piste le long du Canal du Midi ! Commencez votre journée avec un petit-déjeuner chez Pains & Pots à Villallier avant de continuer dans les sucreries avec la visite de la Chocolaterie Nougalet à Trèbes. L’heure de l’apéritif approchant, direction le Domaine des Pères à Trèbes pour découvrir leur gamme d’olives et d’huiles. En remontant sur Villegly, petit arrêt à Bagnoles au Domaine Le Clos d’Aimé pour déguster, avec modération, différentes cuvées du vignobles. A quelques mètres du village de Cap Nore, rendez-vous à la Boucherie chez Arnaud pour un dernier stop gourmandise avec une belle assiette apéro ! Attention, les places sont limitées ! Balade en VTC, VTT, VTT-AE, Gravel
Emploi Agroalimentaire
Loubière, 12, Aveyron, Occitanie
***Venez nous rencontrer au salon TAF le 02/04/2025 de 9h à 17h à la salle des fêtes et l'amphithéâtre de Rodez avec un CV*** 2 postes à pourvoir : 1 de nuit / 1 du matin Rattaché-e au Responsable Production, vos principales missions seront les suivantes : Connaitre les recettes et les méthodes de préparation des produits, Respecter les protocoles d'élaboration et de cuisson des produits, Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain, Suivre les différentes étapes de la préparation du pain : - Effectuer le pétrissage, - Conduire la fermentation, - Diviser la masse de pâte en pâtons, - Bouler / façonner les pâtons, - Enfourner les pains, - Cuire les pains, - Défourner les pains. - Entretenir le poste de travail, Manier correctement le matériel et les équipements et s'assurer du bon entretien de tous les outils et équipements. Compétences exigées : - CACES R489 (T3)
Emploi Restauration - Traiteur
Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Dans le cadre de sa prochaine ouverture , la boulangerie FEUILLETTE recrute plusieurs boulangers expérimentés H/F. Vous confectionnez l'ensemble des produits de la gamme Feuillette. Vous maîtrisez les techniques liées à votre métier et exécutez les fiches techniques de l'enseigne. Vous êtes le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Vous vous devez de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Missions : o Vous réalisez la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne. o Vous réglez les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse. o Vous procédez au pétrissage de la pâte. o Vous laissez fermenter la pâte le temps nécessaire. o Vous façonnez les pâtons de pain selon la finalité souhaitée. o Vous cuisez le pain. o Vous fabriquez les viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... o Vous présentez les produits réalisés en vitrine. o Vous réalisez la production en fonction de la demande. o Vous fabriquez des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Patrimonio, 993, Haute-Corse, Corse
Prise de poste immédiatement. L'espace cuisine est pourvu d'un four à bois à l'ancienne, avec la porte rénovée récemment ainsi que tout le matériel indispensable au travail de boulangerie. Evidemment le pain autant que le reste s'inscrit dans notre démarche idéologique et politique de l'ultra local, à savoir notamment l'utilisation de farines corses uniquement, d'un levain bio et de l'eau de source de Patrimonio. Le travail consistera en la réalisation de pain pour le restaurant ainsi que pour de la vente à emporter ( environ 30 pains de 500g/ jour) + quelques extras qui seront le bienvenus : pompes à huile, canistrelli, focaccie et pizzas (vous travaillez une pâte romaine). Sera attendu aussi du boulanger des pains spéciaux pour alimenter notre « food truck » lors d'évènements, pains de types « Ciabatta, schiacciata, focaccia ou encore michetta » qui les garnira en sandwichs. Si vous êtes passionné par la boulangerie et la restauration, avez une solide expérience et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour le poste de boulanger (H/F) ! Avantages : Aide au logement Restaurant d'entreprise Programmation[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Patrimonio, 993, Haute-Corse, Corse
Prise de poste immédiatement. L'espace cuisine est pourvu d'un four à bois à l'ancienne, avec la porte rénovée récemment ainsi que tout le matériel indispensable au travail de boulangerie. Evidemment le pain autant que le reste s'inscrit dans notre démarche idéologique et politique de l'ultra local, à savoir notamment l'utilisation de farines corses uniquement, d'un levain bio et de l'eau de source de Patrimonio. Le travail consistera en la réalisation de pain pour le restaurant ainsi que pour de la vente à emporter ( environ 30 pains de 500g/ jour) + quelques extras qui seront le bienvenus : pompes à huile, canistrelli, focaccie etc. Liste évidemment non exhaustive. Sera attendu aussi du boulanger des pains spéciaux pour alimenter notre « food truck » lors d'évènements, pains de types « Ciabatta, schiacciata, focaccia ou encore michetta » qui les garnira en sandwichs. Si vous êtes passionné par la boulangerie et la restauration, avez une solide expérience et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour le poste de boulanger (H/F) ! Avantages : Aide au logement Restaurant d'entreprise Programmation[...]
Fête, Repas - Dégustation, Artisanat
Tendon 88460
Le 20/07/2025
Dans l’ambiance authentique et conviviale des montagnards vosgiens, venez passer un dimanche hors du temps à Tendon, lors de la fête du pain aux fruits et de l'artisanat. Vous découvrirez la vie vosgienne d’Antan au rythme de la ferme, des travaux des champs et du battage du blé comme au siècle dernier. Les nombreux artisans d’art vous présenteront leur savoir-faire unique. Bien entendu vous pourrez déguster le pain traditionnel pétri à la main et cuit au four à bois communal ainsi que les nombreux pains aux fruits qui font la renommée de la fête depuis 39ans. Tout au long de la journée les spectacles Folkloriques Les Hattatos raviront vos yeux et vos oreilles. Pour vous remettre de toutes ces émotions vous pourrez vous délecter des plats traditionnels concoctés par nos soins, beignets râpés, assiette vosgienne, tarte aux brimbelles… La buvette et le bistrot d’époque vous accueillerons avec joie pour vous servir toute sorte de rafraîchissements. Organisée par l’amicale Laïque de Tendon, les bénéfices de cette fête financent les activités des enfants de l’école.
Visites et circuits, Exposition
Agde 34300
Du 13/06/2025 au 15/06/2025
À l'occasion des journées européennes de l'archéologie, le Musée de l'Ephèbe et d'Archéologie Sous-Marine du Cap d'Agde vous propose 3 jours de manifestations. > Vendredi 13 juin, 14h > 16h Médiations autour des collections de la Jeanne-Élisabeth : les élèves de CM1-CM2 de l'école Jules Verne vous propose de découvrir les collections modernes du musée, à travers des médiations qu'ils ont réalisées avec les médiatrices culturelles du musée. > Samedi 14 juin et dimanche 15 juin Visites guidées du musée : . 10h et 14h : "Transport maritime et commerce antique" . 10h30 et 15h : "Âge du bronze" . 11h et 16h30 : "Voyage au cœur de la mythologie gréco-romaine" > Tout public - Gratuit - Durée : 45 min - Réservation conseillée > Dimanche 15 juin : . 10h > 18h : Marché du terroir antique Venez tel un Gaulois, un Grec ou un Romain de l'Antiquité, flâner sur le marché et rencontrer des marchands passionnés prêts à partager l'histoire de leurs produits : légumes, fruits, pain, fromage, vin, miel, huile d'olive, huîtres, parfums, bijoux et cuir. Restauration rapide antique sur place. . 17h : Spectacle humour & danse : "Qui veut la peau de Claudius ?" Nous sommes au[...]
Repas - Dégustation
Blye 39130
Du 13/06/2025 au 15/06/2025
Stage médicinales comestibles du 13 juin à 17h00 au 15 juin à 18h00. Sur inscription. Laissez vous guider par une approche sensorielle, pratique et conviviale pour apprendre à reconnaître, cueillir et transformer ces trésors de la nature en recettes et produits de soins faits maison. Hébergement en chambre ou en tente selon vos envies. Petit groupe de 12 personnes Repas : En mode auberge espagnole pour des moments de partage conviviaux. Petits déjeuners: pains et boissons fournis, à compléter selon vos envies.
Manifestation culturelle
Montfort-en-Chalosse 40380
Le 09/07/2025
Plonge les mains dans la pâte à pain pour découvrir la vie d'avant. Puis, poursuis l'aventure dans le passé en visitant la maison des métayers. Avant de partir, récupère ton petit pain tout chaud. Dès 6 ans. Places limitées.